西点烘焙培训初级开店创业课程
 

喜达屋公司针对想投资西点烘焙开店创业的学员专门首家家开设“西点烘焙培训开店创业初级课程”，实战操作20个品种，零基础学习市场上最受顾客欢迎的、最热门畅销的西点烘焙食品，教学内容包括：西点烘焙店常用烤箱、打蛋机、发酵箱等烘焙设备用品及原材料介绍，裱花蛋糕制作工艺，蛋糕胚子制作，面包面团发酵、面包生产工艺，经营管理与服务，成本控制与核算，店面的选址装修及产品陈列等等开店必备技能和知识。面向没有基础的初学者,学完后即可参加工作也可以自己开店。我校常年招生随到随学，小班上课包教包会，包推荐工作，提供开店创业指导。学费6000元 实习材料费980元 学期1个月

 

蛋糕表面抹奶油:

 

圆形蛋糕胚子抹奶油、方型蛋糕胚子抹奶油、

 

奶油裱花：

 

奶油调色 、贝壳边裱花、曲奇边裱花、叶子裱花/2D玫瑰裱花、巧克力淋面、五瓣花裱花。

 

蛋糕胚子制作：

 

戚风蛋糕胚子：奶香戚风蛋糕胚子  海绵蛋糕胚子：黄金蛋糕

 

成品组合蛋糕：

 

品味四季水果鲜奶蛋糕、2D玫瑰水果鲜奶蛋糕、皇冠淋面蛋糕、天使蛋糕、鲜花彩绘蛋糕、生日面拉丝蛋糕、叮当猫蛋糕、水果奶油方形蛋糕

 

面包品种：

 

早餐面包、豆沙面包、花式豆沙面包、汉堡包、辫子面包、咸味吐司面包、甜味土司面包、红豆吐司面包

 

甜品品种：

 

蛋黄酥、牛奶泡芙、奶香曲奇饼干、蔓越莓曲奇